红葡萄酒酒渍怎么去除 有什么方式

　　葡萄酒，具有丰富的内涵和美好的风味。饮用后令人愉悦欢快、给人以温暖的情感享受。有人说，葡萄酒是艺术和产品的结合，具有较高品尝价值。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情，那红葡萄酒酒渍怎么去除呢？相关的介绍如下！

　　红葡萄酒酒渍怎么去除

　　喝红酒的时候，有时难免会不小心将酒液溅到自己或别人身上，要是溅到白衣服上就更尴尬了。当然，如果你恰好带了便携去污笔或瞬间去污剂，那就不过了。不过相信大部分人十次中有九次都会把便携去污笔忘在家里，从而陷入窘境。

　　用水去除红酒渍的效果是最差的，只有在迫不得已的情况下才使用。而便携去污笔的效果是的，不过它会让红酒渍变成一个奇怪的浅棕色斑点，直至我们将衣服放进洗衣机中清洗。令人惊讶的是，白葡萄酒竟然也可以有效地去除红酒渍，虽然效果并不如便携去污笔那么成功，但它能让红酒渍的颜色明显变浅。

　　之后，我们再用冷水洗涤衣服，看看衣服上的污渍会发生什么变化（详情如以上三张图最右所示）。用水处理过的效果依然是最差的，清洗后衣服上的污渍变黑了。而在这个阶段，便携去污笔再一次证明了它的价值，用它处理过的污渍几乎不见了。经过白葡萄酒处理的污渍虽然变浅了，但衣服也不能在公众场合穿了。

　　好的葡萄酒什么口感

　　葡萄酒的品鉴，尝也是很重要的一部分，可以品鉴口感来品鉴葡萄酒的好坏。对葡萄酒口感和风味的描述是品酒环节中最深入的部分。完整的品鉴笔记需要记录酒款的甜度、酸度、单宁、酒精度、酒体以及风味浓郁度，这些要素都分为低、中、高三个等级，中又细分为中等偏高和中等偏低。此外，品尝时还要评估风味特征和余味长度。

　　说到葡萄酒的风味，一层风味包括水果、花朵和草本，二层风味有橡木、香料、泥土以及其它来自于苹果酸-乳酸发酵（MalolacticFermentation）和酒泥接触等酿酒工艺的风味。随着葡萄酒瓶陈、氧化和果味的长期发展，酒中会渐渐出现三层风味。

　　一款年轻的赤霞珠（CabernetSauvignon）红葡萄酒通常展现出黑色水果的风味，如黑樱桃和黑醋栗，而一款索诺玛海岸（SonomaCoast）的黑皮诺（PinotNoir）红葡萄酒则带有红色水果的特征，如红樱桃、草莓和覆盆子。确定完风味特征以后，再评估酒款的余味长度和整体复杂性。

　　不同国家的葡萄酒等级

　　1、法国

　　目前法国葡萄酒的质量等级制度是1935年制定的，至今未作修改。一般将法国葡萄酒分为4个等级—法定产区酒(AOC)：较别酒；准法定产区(VDQS)：是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别；优良餐酒(VDP)：日常餐酒中较好的酒；日常餐酒(VDT)：是较低档的葡萄酒，作日常饮用。

　　2、西班牙

　　西班牙葡萄酒有五个级别—VdM：分级中较低的一级，产区及品种都不受限制的葡萄酒；VC：较VdM高一级，没有严格的生产方式规定；VdlT：较VC高一级，相当于法国的VdP(优良餐酒)；VCPRD：法定产区的葡萄酒，又分为两种：Denominaci’ondeOrigen(DO)、Denominaci’ondeOrigenCalificada(DOC)。DOC产区的酒皆须在原产地装瓶。目前只有利奥哈有DOC。

　　3、意大利

　　DOCG：较高的一级，保证法定产区葡萄酒。无论在葡萄品种、采摘、酿造、陈年的时间方式等方面都有严格管制，甚至有的还对葡萄藤的生长年龄做出规定，而且要由专人试饮；DOC：第二级，法定产区葡萄酒。酒的商标意大利有统一的规定，会在该等级葡萄酒的瓶颈标签上印上DOC的标记，并写有号码；IGT：地方餐酒，是一种要特别说明地域的葡萄酒。一般还要标明葡萄的品种和该葡萄酒的颜色。这一等级的葡萄酒在意大利产量较大；VDT：日常餐酒。泛指没有产地说明的品质较普通的餐酒。

　　4、德国

　　德国法律将葡萄酒分为4类—QMP：是德国葡萄酒中质量等级较别，占德国葡萄酒产量的30%以上。此种酒优雅尊贵，适于储存；QbA:葡萄酒QbA，德现有13个产区，酒标为Qualitatswein；乡村餐饮酒(Landwein)相当于法国地区餐酒，德现有17个产区；餐饮酒(Tafelwein)是德国产量较大的大众酒，相当于法国日常餐酒。

　　值得推荐的葡萄酒种类

　　1、2008TheLittlePenguinMerlot($7)，美乐红葡萄酒，澳洲

　　这款酒的酒标上有动人的动物图案。黑莓的味道以及顺滑的单宁使得这款酒很容易入口。

　　2、2008BanrockStationCabernetSauvignon($7)，赤霞珠红葡萄酒，澳洲

　　酒体中等，单宁较轻，有李子、醋栗以及香草的味道。是一款性价比很好的红酒。

　　3、2008WoodbridgeMoscato($8)，麝香白葡萄酒，美国

　　这是加州知名品牌RobertMondavi的旗下产品。口味有一点点甜，有蜂蜜、橘子、胡椒以及鲜花的味道。如果你喜欢偏甜的葡萄酒，这是一款不错的选择。

　　4、2008IndabaCheninBlancWesternCape($10)，白谢宁白葡萄酒，南非

　　白谢宁如今已经不是主流的白葡萄品种。但是这款来自南非的白谢宁确值得一试，轻盈的酒体中有梨子、桃子以及蜜瓜的香气。

　　5、2008MarquesdeCaceresRiojaRosado($10)，混合玫瑰红葡萄酒，西班牙酒香浓郁，有酸果以及草莓的味道。

　　6、2008PinoPinotage--GrahamBeck($11)，品诺红葡萄酒，南非

　　南非的葡萄酒随着的临近也开始变得时髦起来。这款用南非特有的葡萄品种酿造的葡萄酒酒体中等，有李子、黑莓以及酸果的味道。品诺是黑比诺与

　　Cinsault杂交的品种。这两种葡萄分别是法国勃艮第和法国隆河谷地区的知名品种。

　　7、2007McWilliamsRieslingHanwoodEstate($11)，雷司令白葡萄酒，澳洲青苹果、酸橙、梨子以及淡淡的汽油味道让这款来自澳洲的雷司令变得很奇特。

　　8、2008FontanaCandidaFrascatiSuperiore($12)，Trebbiano白葡萄酒，意大利

　　这款酒来自意大利拉齐奥靠近火山的地区，Trebbiano是世界上较古老的葡萄品种之一。品尝起来清爽干净，很平静，似乎可以用来解渴。

　　9、2006Jacob’sCreekReserveCabernetSauvignon($13)，赤霞珠红葡萄酒，澳洲

　　这款酒的味道中有李子、黑酸果、椰子以及一点点的薄荷味道，还有足够的单宁以及橡木桶的香草味道。杰卡斯是澳洲知名的葡萄酒商。

　　10、2007ShooflyShiraz($13)，设拉子红葡萄酒，澳洲

　　这是值得注意的一款来自澳洲的红酒。有丰富莓、李子以及香草、薄荷、烟熏的味道。如果你喜欢中度酒体、偏辣口味并有丰富果香的设拉子，可以尝尝来自澳洲南澳阿德莱德地区的设拉子红葡萄酒。

　　总之，污渍有成千上万中，去污渍的方法有很多，我们可以分别检验一下自来水、便携去污笔和白葡萄酒去除红酒渍的“功力”。不过，无论你使用哪种方法，被红酒染色的衣服总归是需要机洗的，因为三种方法都无法完全红酒渍。